回轉壽司設備算是現代智能化回轉餐飲設備中極具代表性的存在。在誕生之初，它就憑借機械回轉帶傳送壽司的獨特經營模式，節省人力支出的同時相應地降低了壽司的客單價，讓很多人吃上了物美價廉的壽司，因此大受歡迎，至今日本還有眾多回轉壽司門店，且擁有為數不少的代表性連鎖品牌。在國內，也有本土的專業回轉壽司品牌出現，擁有了屬于自己的一片市場。

現在的回轉壽司店設備上，一般會有：智能平板點餐系統、自動水循環餐盤回收系統、扭蛋系統、智能送餐小火車，配合常規傳送壽司的自動回轉帶，為顧客提供了便利舒適的就餐體驗。但其實，回轉壽司設備上的基礎裝置，就是一個水龍頭。

因為壽司這一日料的特殊性，主要追求的是新鮮食材所帶來的即鮮口感。而壽司的品類眾多，為了充分享受每一份壽司的口味體驗，在品嘗兩種不同的壽司之間，需要通過喝茶水或者嚼壽司姜來去除上一份壽司在口腔中的余味。如今國內的回轉壽司店，都會給顧客準備好綠茶粉或綠茶包，方便隨時用水沖泡。因此，在每個餐位上安裝推式防燙水龍頭，其實就是個必備裝置。

不要小看這個看似簡單的推式防燙水龍頭。它采用的是德國水泵，恒溫控制系統，能夠隔熱的水管連接著靜音自動水循環系統，根據設備線的具體情況，還可以有單向帶水龍頭、雙向帶水龍頭的選擇。推式防燙水龍頭可覆蓋每個餐位，顧客在接水時，只需將杯壁貼緊出水口下方，出水迅捷方便，無需起身到吧臺，就能隨時隨地享用茶水。

回轉壽司設備發展至今，各個系統的配置已經是非常成熟的階段，能滿足顧客的各種需求，減輕了傳統餐飲行業中人力成本這一座大山的壓力。因此，在定制回轉壽司設備時，一定要擦亮雙眼，注重實地考察，以獲得成熟的設計方案和質量上乘的回轉設備，保證回轉壽司餐廳的日常經營不出差錯。如果您也想定制一套高端回轉壽司設備，歡迎聯系我們。

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