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專注回轉火鍋設備研發旋轉小火鍋設備/回轉火鍋設備
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在接觸到一個從未涉足過的領域時，很多人都不免會有一些疑問，比如旋轉小火鍋也會有人擔心它會不會過時、會不會以后就不好做了。客觀來看，旋轉小火鍋是依托火鍋這一餐飲頭部品類而衍生的，火鍋至今仍是餐飲紅海...
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旋轉小火鍋設備是旋轉小火鍋店前廳里的主要組成部分，承擔著日常經營的重任。除了它本身承擔餐位的功能作用外，它還是前廳內組成視覺效果的一部分，整體的形狀、走向和不同的因素息息相關，共同影響著店內的經營...
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旋轉小火鍋在近些年消費降級、火鍋市場頻繁洗牌的大背景下，無疑是較為穩定的品類之一。它不僅在全國各級城市誕生了不少新興品牌，就連某些傳統火鍋大牌也加入了這一賽道，不是借鑒其自助模式，就是直接開出了旗...
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要弄清楚這個問題，首先我們先來看旋轉小火鍋這個品類。無疑，它是依托于火鍋這一大熱餐飲品類而誕生的，而火鍋，每年依舊在不斷增長，從大眾認知度較高的川渝火鍋、各地地域性較強的小眾火鍋，到酸湯火鍋、牛肉...
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性能穩定的變頻器可以適應各種長度不同形狀不同的回轉設備，是旋轉小火鍋設備中的核心組件之一，用來控制回轉帶上鏈條的轉動速度，且不能被調速器代替。 在此進行簡單科普，變頻器的基本工作原理是，...
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旋轉小火鍋用自動運轉的機械回轉帶傳送菜品的模式，直接從源頭上節省了餐飲業的成本三大頭之一——人工費用，且餐飲業的人員流動性較大，旋轉小火鍋用工人數較少，人員方面的問題就無需操心太多。但旋轉小火鍋店想....
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現在，如春筍般不停冒出的旋轉小火鍋門店昭示了這個行業的發展潛力，不少旋轉小火鍋品牌都推出了合伙人模式或是直接開放了加盟。且不說加盟信息魚龍混雜，品牌實力參差不齊，像旋轉小火鍋這種比較簡單的品類，其...
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旋轉小火鍋發展至今，目前已基本確定為三種模式：普通單涮、單涮無煙、涮烤一體。如今的旋轉小火鍋設備，所用材質、生產工藝都有所升級，并且靠著細節上的一些小設計，方便店家為顧客提供更全面的服務，照顧顧客...
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從去年十二月底開始，創立已接近十年的大火鍋品牌哥老官就在上海的門店推出了自助套餐，并計劃在一年內將其在上海的十二家門店全部調整為自助模式。從大眾反饋來看，這種調整讓很多人驚訝，同時也讓不少人覺得....
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