旋轉小火鍋設備由多個部分組成，電機、變頻器、柜體、臺面、鏈條、葉片、電磁爐等。臺面承接了傳統餐館里桌子的功能，還要配置電磁爐的安裝，葉片則負責在回轉軌道上承托餐盤運轉，各有各的功能重要性，這三個重要部分如何選擇，在定制回轉設備的時候要注意什么，可以關注以下幾點。

先說臺面。旋轉小火鍋設備的臺面因為要嵌入電磁爐進行小火鍋加熱，接觸的都是熱量，所以需要的是耐高溫、不怕燙的材料，還要表面光滑潔凈，方便清洗。滿足了以上條件后，在投資能力范圍內選擇性價比高的。

然后是電磁爐。因為電磁爐的質量關系到顧客的人身安全，所以要優先選擇銅芯的，安全指數較高的同時還耐用。電磁爐是高功率的電器產品，相關的安全認證一定要有，按鍵的設計標識要簡潔易懂，方便員工和顧客操作方便。

接下來是軌道葉片。旋轉小火鍋設備在這些年里經歷了不止一次的升級改造，從外形到所用材質都有變化，以軌道上所使用的葉片為例，現在已有不銹鋼、合金鋼、亞克力等不同材質可供選擇，挑選好葉片不應以重量越重越好作為其標準，要看其所使用材質的性能，比如高強度、高韌性、耐腐蝕、耐低溫、耐高溫等，表面是否光潔也很重要，以方便每天出餐完畢后進行清理。除了上述這些材質，海譽科創還擁有兩款專利的葉片產品，三星譽金鋼和四星譽金鋼，共同點是其外觀上特殊的設計，能使較大的餐盤在運轉時保持平穩不滑動，有所區別的就是三星和四星的寬度，可以根據餐盤大小進行選擇。

旋轉小火鍋設備，除了必要的電機、變頻器是較為固定的高品質配置以外，其余部分幾乎都是能夠根據材質、型號的不同特性，以及不同的投資能力進行選擇，在自身投資能力范圍內選擇性價比高的，就是較為穩妥的設備定購方案。

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