旋轉(zhuǎn)小火鍋店的裝修,首先要注意的是裝修風(fēng)格與本店的經(jīng)營(yíng)模式定位相符合,通過裝修強(qiáng)調(diào)本店的品牌形象。旋轉(zhuǎn)小火鍋店是在傳統(tǒng)火鍋基礎(chǔ)上進(jìn)行的創(chuàng)新,湯鍋體積小,鍋底沸騰速度快,就餐時(shí)間短,讓火鍋也有了快捷方便的優(yōu)勢(shì),因此旋轉(zhuǎn)小火鍋深受眾多年輕人歡迎,裝修風(fēng)格宜擺脫傳統(tǒng)火鍋店端莊沉穩(wěn)的氣質(zhì),偏明快簡(jiǎn)約。目前,旋轉(zhuǎn)小火鍋店大店的裝修主要有以下幾種風(fēng)格,海譽(yù)科創(chuàng)帶大家來(lái)簡(jiǎn)單盤點(diǎn)一下。
圖一偏大氣簡(jiǎn)約風(fēng)。整體白色部分的選材居多,紅色在其中起到調(diào)和的作用,回轉(zhuǎn)線上的餐盤選用的是黃色。這家店屬于開放型店面,都是很簡(jiǎn)單的I型回轉(zhuǎn)設(shè)備并排安裝,均連接了后廚出餐口,有配置四人餐位卡座,整體傳達(dá)給顧客的就是簡(jiǎn)約、快捷、方便的印象,很符合旋轉(zhuǎn)小火鍋的模式定位。
圖二的這家旋轉(zhuǎn)小火鍋店則選擇了更為明快活潑的色調(diào)來(lái)進(jìn)行選材,以能讓人心情愉悅的明黃色為主色調(diào),應(yīng)用于logo、座椅、墻飾等,餐盤選用較淺的原木色、綠色、黃色,整體的視覺呈現(xiàn)效果非常和諧,是很多年輕人會(huì)喜歡的風(fēng)格。這一較為獨(dú)特的裝潢風(fēng)格使得這家旋轉(zhuǎn)小火鍋店的品牌形象深入人心,好好設(shè)計(jì)裝修的意義不言而喻。
圖三的旋轉(zhuǎn)小火鍋店與圖一的旋轉(zhuǎn)小火鍋店裝修思路相近,都是大氣簡(jiǎn)約的風(fēng)格與簡(jiǎn)單的I型回轉(zhuǎn)設(shè)備。有所不同的就是這家店采用了偏冷色調(diào)的選材,多用白色、藍(lán)色、灰色和黃銅色,時(shí)尚感更強(qiáng),符合旋轉(zhuǎn)小火鍋快捷化火鍋的定位。
此外,旋轉(zhuǎn)小火鍋店的回轉(zhuǎn)設(shè)備臺(tái)面默認(rèn)都是光滑易清潔的,地板則要選擇防滑較好的,座椅高度與回轉(zhuǎn)設(shè)備的高度相協(xié)調(diào),注意前廳的空調(diào)安排。預(yù)算不是很多的小店則可以考慮用壁畫,涂鴉風(fēng),國(guó)潮風(fēng)都可以。旋轉(zhuǎn)小火鍋店的裝修除了要做到風(fēng)格鮮明,在達(dá)到裝修效果的基礎(chǔ)上盡量節(jié)省成本,還要和設(shè)備廠家以及裝修團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)溝通,確定安裝時(shí)間和裝修進(jìn)度,達(dá)到如期開業(yè)的目的。
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