旋轉(zhuǎn)小火鍋靠著省人工、省精力、省成本的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),在近些年的市場(chǎng)中表現(xiàn)得普遍不錯(cuò),不論是街邊小店還是商場(chǎng)大店,都有著穩(wěn)定的顧客群體,且在過(guò)去的三年中也保持了難得的門店增量。旋轉(zhuǎn)小火鍋確實(shí)是一個(gè)投資....
查看更多涮烤一體小火鍋如今多出現(xiàn)在旋轉(zhuǎn)小火鍋競(jìng)爭(zhēng)較為激烈的地區(qū),特點(diǎn)就是利用涮烤兩吃的優(yōu)勢(shì)與單涮的旋轉(zhuǎn)小火鍋打差異化競(jìng)爭(zhēng)。如何牢牢抓住涮烤一體小火鍋的優(yōu)勢(shì)并將它充分發(fā)揮出來(lái)呢?主要是以下幾點(diǎn)要注意。 涮....
查看更多火鍋和燒烤都是餐飲市場(chǎng)中的頭部品類,基本不受地域限制,男女老少皆宜,且內(nèi)部向來(lái)競(jìng)爭(zhēng)激烈。旋轉(zhuǎn)小火鍋將傳統(tǒng)火鍋?zhàn)優(yōu)榉奖憧旖莸囊蝗耸衬J剑诨疱伿袌?chǎng)中分得了一杯羹,然而越來(lái)越多的旋轉(zhuǎn)小火鍋品牌的出現(xiàn),...
查看更多旋轉(zhuǎn)小火鍋店在籌備開(kāi)店之初,裝修是個(gè)基本工程。因?yàn)樾D(zhuǎn)小火鍋有著快捷方便的優(yōu)勢(shì),有別于傳統(tǒng)火鍋店莊重大氣、社交屬性強(qiáng)的特點(diǎn),所以旋轉(zhuǎn)小火鍋店的裝修風(fēng)格宜明快、活潑、簡(jiǎn)約。相對(duì)于外觀和成本,最重要的...
查看更多回轉(zhuǎn)餐飲設(shè)備中的鏈條是承接回轉(zhuǎn)軌道運(yùn)轉(zhuǎn)的重要機(jī)械部位,不論是何種材質(zhì),選擇它的原則都以無(wú)雜色、無(wú)斷裂為標(biāo)準(zhǔn),轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)的松緊度應(yīng)適中。目前,回轉(zhuǎn)餐飲設(shè)備上的鏈條,使用的多為以下幾種材質(zhì)。 旋...
查看更多餐飲行業(yè)從改革開(kāi)放至今,經(jīng)歷了從追求溫飽到追求精神滿足的轉(zhuǎn)型,營(yíng)業(yè)額連續(xù)二十多年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)的高速增長(zhǎng),前景仍舊一片光明,市場(chǎng)空間巨大。行業(yè)的不斷發(fā)展帶動(dòng)了一定程度的“內(nèi)卷”,餐飲界各個(gè)方面的創(chuàng)新....
查看更多回轉(zhuǎn)壽司店在誕生之初,就是為了節(jié)省人力、高效經(jīng)營(yíng)而做出的壽司店新模式,讓原本價(jià)格較高的壽司成為了大眾化美食并延續(xù)至今。除了回轉(zhuǎn)帶自動(dòng)傳送常規(guī)壽司、智能送餐小火車準(zhǔn)點(diǎn)運(yùn)送單點(diǎn)壽司、自助接入熱水的單向...
查看更多在如今這個(gè)“酒香也怕巷子深”的時(shí)代,各家餐飲店除了做好產(chǎn)品外往往還需賣勁吆喝,以便擴(kuò)大品牌知名度、招徠更多顧客。旋轉(zhuǎn)小火鍋店作為火鍋產(chǎn)業(yè)中蒸蒸日上的一個(gè)品類,自然也需要各種宣傳技巧來(lái)幫助自己。以....
查看更多旋轉(zhuǎn)小火鍋?zhàn)畲蟮奶攸c(diǎn)就是用回轉(zhuǎn)設(shè)備上的自動(dòng)回轉(zhuǎn)帶傳送菜品,因此一套回轉(zhuǎn)設(shè)備的質(zhì)量好壞會(huì)直接影響到旋轉(zhuǎn)小火鍋店的正常經(jīng)營(yíng)。而能帶動(dòng)回轉(zhuǎn)帶運(yùn)行的電機(jī),堪稱是旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備上的“心臟”,是其不可缺少的....
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