要弄清楚這個問題，首先我們先來看旋轉小火鍋這個品類。無疑，它是依托于火鍋這一大熱餐飲品類而誕生的，而火鍋，每年依舊在不斷增長，從大眾認知度較高的川渝火鍋、各地地域性較強的小眾火鍋，到酸湯火鍋、牛肉火鍋的熱度崛起，足以說明火鍋這一餐飲紅海還有無數可能。在傳統火鍋經營模式上進行創新改良的旋轉小火鍋，更是在不斷升級中，其使用的回轉設備，自然也要與時俱進。

旋轉小火鍋設備早已擺脫了過去的“回轉帶傳菜+電磁爐加熱”的古早模式，如今的旋轉小火鍋設備不僅在各種材質和加工工藝上有所升級，有一批源頭工廠幫助打造了行業內的相關標準，還有各種新型功能型配置出現，只為顧客提供更好的就餐環境。目前比較有代表性的功能型配置主要有：中島、防滑式譽金鋼葉片、噴霧型加濕器、點餐系統、智能送餐小火車等。在定制時可根據自己的不同需求，進行自由選擇組合。

因此，旋轉小火鍋設備其實不存在“過時”的這一說法。何種配置、何種外觀、何種材質，都取決于目前的市場需求，市場有需求，產品就必須進行升級換代。各位旋轉小火鍋的投資人在定制回轉設備時應以實用為主，在此基礎上再兼顧店面空間的合理利用和動線設計，以及調整設計合適的外觀，方便與店面裝潢風格相配合。

最后要注意的是，開旋轉小火鍋店并不是定制一套好的回轉設備就萬事大吉了，用心經營方能創營收，回轉設備只是店面經營的有力輔助，預祝各位開店順利。

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