旋轉小火鍋設備屬機械類，既然是機械就需要維護保養，因此在定制設備時要在自身投資范圍內選擇性價比較高的配件材質，以保障設備的使用壽命。常見的旋轉小火鍋設備使用故障遇到了不必慌，用對應的解決辦法排除就好。

轉速不穩：在設備安裝完畢后安裝師傅會幫忙調試設備的轉動，轉速在當時就該設定好。如果在平常的使用過程中轉速發生變化，一般是變頻器的緣故，重啟變頻器就好，或者斷電把轉速重新調整一下。此外，回轉設備不會無緣無故停止轉動，沒有停電的話就檢查一下電機有無問題。

異響卡頓：直接斷掉設備電源，將葉片拆開，查看下方鏈條是否有殘渣掉落卡入，或者鏈條是否需要加油潤滑（需要定期使用耐高溫潤滑油）。旋轉小火鍋店每天出餐完畢后要用潔凈的軟布將軌道上的葉片擦拭干凈，避免油漬水漬各種湯汁殘渣等，以便更好地養護設備。

最后需要注意的是，旋轉小火鍋設備的故障問題，如牽涉電機、變頻器、加濕器等核心部件的更換與維修，請及時聯系專業的維修人員或設備廠家，非專業人員不要試圖自行拆解設備，以免出現意想不到的麻煩和安全隱患。除此之外，旋轉小火鍋設備的日常清潔工作要做好，既是為了干凈衛生，也是保障旋轉小火鍋設備應有的使用壽命。

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