海譽科創新疆單涮無煙小火鍋設備安裝完成。

U型回轉設備連接進后廚，后廚工作人員可直接在后廚及時上菜、補充菜品，上菜過程安全高效，確保店內經營效率。單涮小火鍋保留了傳統火鍋的口味優勢，小湯鍋的體積能讓鍋底在三分鐘左右的時間沸騰，就餐過程方便快捷，讓火鍋也有了快餐小吃的優勢。旋轉小火鍋的食材、底料、蘸料等都可以直接依賴成熟強大的火鍋產品供應鏈，無需依賴大廚，可以很靈活地根據當地人的口味喜好做調整，無地域限制，大店小店都能做好，入門門檻低。本套設備使用海譽科創專利產品四星譽金鋼，較大寬度的葉片適配大號餐盤，可以承托其在回轉線上平穩運行，葉片外觀采用防滑式設計，使用更穩妥。設備自帶排煙裝置，湯鍋口的排煙鋼圈可以即時帶走火鍋涮制時產生的水汽油煙，店內空氣清新，有效提升本店競爭力。